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L'appellations des Cognac

Les appelations des cognac

Les appellations des Cognac ne sont pas des marques. Elles sont une indication pour connaître l'âge minimum de l'eau de vie du Cognac en question.
L'appellation X.O (qui veut dire Extra Old) par exemple, n'est pas forcément un cognac extra vieux, mais un Cognac qui à un âge minimum obligatoire de 10 ans. 
Cette appellation est l'une des plus réputée et demandée. Mais elle n'est pourtant pas la seule à avoir cet âge minimum de 10 ans. 
Les appellations Hors d'âge, Vieille Réserve ou encore Napoléon
sont dans le même cas.
Le V.S.O.P (qui veut dire Very Superior Old Pale) quand a lui, doit avoir un minimum de 5 ans tandis que le 3 étoiles doit avoir minimum 3 ans.
 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.
Vendre ou offrir à des mineurs de moins de dix-huit ans des boissons alcoolisées est interdit.