Pineau blanc et rosé bouteille de 0,75 l                  9.00 € bouteille de 0,50 l                  8.00 €
vieux Pineau blanc et rosé   bouteille de 0,75 l                  15 € bouteille de 0,50 l                  12 €

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PINEAU  - COGNAC  - VIN

Pineau des Charentes :

blanc 0,75 l – 0,50 l et 0,375 l et bouteilles formes particulières. Cet apéritif est un AOC élaboré à partir du moût de raisin auquel on ajoute du Cognac. Des senteurs de miel d’abricot, de fleur d’acacia ressortent avantageusement des verres de dégustation. Il accompagne agréablement les fois gras.

rosé 0,75 l – 0,50 l et 0,375 l. Cet apéritif est un AOC élaboré sur le même principe que le blanc avec cependant un cépage rouge (merlot ou cabernet). Des senteurs de cassis sortent dés le début de la dégustation avec en second des notes de cerises griottes, et de myrtilles. Il accompagne étonnamment les déserts aux fruits (fraises, cerises…) et les fromages persillés ( roquefort…).

Vieux Pineau des Charentes :

blanc 0,75 l La fabrication est identique au précédent pineau blanc, avec un vieillissement beaucoup plus important ( 5 ans au minimum). Il est riche et intense avec des arômes à dominantes de fruits secs, amande, noix, noisette, cire d’abeille, confiture d’orange amère. C’est toute une corbeille qui explose, l’évolution après agitation laisse apparaître des notes florales. Il accompagne agréablement les fois gras et les desserts.

rosé 0,75 l .Cet apéritif est un AOC élaboré sur le même principe que le rosé. Il est de couleur rubis, rouge cerise. Le nez est puissant, riche à dominante de fruits rouges bien mûr avec des notes de cassis. Il accompagne étonnamment les déserts aux fruits (fraises, cerises…) et les fromages persillés ( roquefort…).